Weyermann Carafa Special Type 3 mout | Hoe gebruik je het?
Gepost op : januari 15, 2023 / Brouwschool
Zonder mout geen bier, zo simpel is. Wij proberen in een serie artikelen onze favoriete moutsoorten toe te lichten. In […]
Chocolademout – Wat is het, en hoe brouw je er mee?
Gepost op : november 20, 2019 / Brouwschool
Als je een recept samenstelt heb je keuze uit een enorme hoeveelheid mouten. Je begint met een basismout en meestal […]
Vienna mout, basismout met gouden karakter
Gepost op : september 29, 2019 / Brouwschool
Bij het samenstellen van je bierrecept start je over het algemeen bij de keuze van de juiste basismout. Hierin heb […]
Basismouten – de basis van ieder bier
Gepost op : januari 11, 2019 / Brouwschool
Wanneer je naar nieuwe recepten op zoek bent voor je brouwsels, zul je vaak allerlei spannende combinaties aan mouten tegen […]
Mout schroten met de moutmolen van Bulldog
Gepost op : juli 30, 2016 / Reviews
Wij zijn ongeveer een half jaar geleden begonnen met het brouwen met mout. Ondanks dat we niet anders meer willen, […]
Maischen – De eerste stap naar bier
Gepost op : april 6, 2016 / Brouwschool
Nu we al een aantal verschillende bieren hebben gebrouwen kunnen we wel zeggen dat we één onderdeel lastig blijven vinden, […]
Moutextract – Siroop/stroop en poedervorm
Gepost op : april 4, 2016 / Brouwschool
Je kan op drie verschillende manier bier brouwen. Met mout, moutextract of een combinatie van deze twee. Veel beginnende thuisbrouwers […]
Mout schroten – Waarom doen we dit?
Gepost op : april 3, 2016 / Brouwschool
De mout schroten, het is de eerste stap tijdens het brouwen van je eigen bier. Maar waarom schroten we de […]