Gepost op : november 25, 2025 / Brouwschool
Spontane vergisting, ook wel wilde gisting genoemd, is een eeuwenoude brouwmethode diede laatste jaren herontdekt wordt door experimentele en ervaren […]
Gepost op : januari 7, 2025 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten
Eigenschap Waarde Type Bitterhop Alfazuur 11-16% Bètazuur 5-7% Oorsprong Duitsland Magnum hop is een Duitse hopvariëteit die wereldwijd populair is […]
Gepost op : januari 5, 2025 / Brouwschool
Steeds vaker horen we brouwers praten over het toevoegen van rijsthulzen tijdens het maischen. Dit riep bij ons de vraag […]
Gepost op : januari 4, 2025 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten
Eigenschap Waarde Type Aromahop en bitterhop Alfazuur 11-17% Bètazuur 5-7% Oorsprong Australië Als thuisbrouwer ben je altijd op zoek naar […]
Gepost op : januari 3, 2025 / Brouwschool
Exploderende flessen, gushers en overmatig koolzuur. De nachtmerrie van elke thuisbrouwer. Dit kan veel oorzaken hebben, maar de meest voorkomende […]
Gepost op : januari 2, 2025 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten
Eigenschap Waarde Type Aromahop en bitterhop Alfazuur 9-14% Bètazuur 6,5-7% Oorsprong Japan Achtergrond Sorachi Ace is een opvallende verschijning in […]
Gepost op : januari 2, 2025 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten
Eigenschap Waarde Type Aromahop Alfazuur 9-15% Bètazuur 3,5-4,5% Oorsprong Verenigde Staten Achtergrond Citra hop is een populaire Amerikaanse hopsoort die […]
Gepost op : december 3, 2024 / Brouwschool
Bier brouwen klinkt misschien ingewikkeld, maar dat hoeft het niet te zijn. Met deze eenvoudige handleiding zet je stap voor […]
Gepost op : juli 29, 2024 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten
Eigenschap Waarde Type Aromahop en bitterhop Alfazuur 7-12% Bètazuur 3,5-4,5% Oorsprong Verenigde Staten Achtergrond Centennial is een populaire hopsoort die […]
Gepost op : juli 24, 2024 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten
Als je jezelf onderdompelt in de magische wereld van het bier en hop in het bijzonder, dan kom vanzelf een […]