Brouwschool

Nugget hop, een evenwichtige bitterhop

Gepost op : mei 28, 2023 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten

Eigenschap Waarde Type Bitterhop Alfazuur 10-14% Bètazuur 4-6% Oorsprong Verenigde Staten Achtergrond Nugget is in de jaren 80 op de […]

Meer lezen

Azacca hop, fruitig en kruidig tegelijk

Gepost op : mei 28, 2023 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten

Eigenschap Waarde Type Aromahop en bitterhop Alfazuur 14-16% Bètazuur 4-5,5% Oorsprong Verenigde Staten Azacca hop is een spannende nieuwe hopvariëteit […]

Meer lezen

Saaz hop, de koning onder de hoppen

Gepost op : mei 27, 2023 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten

Eigenschap Waarde Type Aromahop Alfazuur 2-5% Bètazuur 3-4,5% Oorsprong Tsjechië Achtergrond Als je zelf bier gaat brouwen, is het belangrijk […]

Meer lezen

Ekuanot hop – Veelzijdig met grapefruit aroma’s

Gepost op : mei 27, 2023 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten

Eigenschap Waarde Type Aromahop Alfazuur 14,4-15,6% Bètazuur 4,6-5,1% Oorsprong Verenigde Staten Algemeen Ekuanot hop, of equinox, zoals het ook wel […]

Meer lezen

Tettnanger hop – Een Duitse klassieke hopsoort

Gepost op : mei 26, 2023 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten

Eigenschap Waarde Type Bitterhop en aromahop Alfazuur 3% – 5,8% Bètazuur 2,8% – 5,3% Oorsprong Duitsland In dit artikel gaan […]

Meer lezen

Chinook hop – Veelzijdige bitterhop met uitgesproken aroma’s

Gepost op : maart 18, 2023 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten

Eigenschap Waarde Type Aromahop en bitterhop Alfazuur 12-14% Bètazuur 3-4% Oorsprong Verenigde Staten Achtergrond Chinook hop is een Amerikaanse hopsoort […]

Meer lezen