Brouwschool

Gepost op : januari 12, 2019 / Brouwschool

Honing kennen we als de zoetmaker in thee en als grootmoeders middeltje tegen keelpijn. Het imkergoud is daarnaast ook een […]

Gepost op : januari 11, 2019 / Brouwschool

Wanneer je naar nieuwe recepten op zoek bent voor je brouwsels, zul je vaak allerlei spannende combinaties aan mouten tegen […]

Gepost op : januari 10, 2019 / Brouwschool

Meestal smaken je zelfgebrouwen bieren uiteraard als het beste bier ter wereld. Maar heel af en toe komt het wel […]

Gepost op : januari 9, 2019 / Brouwschool

Voor veel brouwers is brouwen met de basisingrediënten water, mout, hop en gist niet meer genoeg. Er wordt veel geëxperimenteerd […]

Gepost op : januari 7, 2019 / Brouwschool

Koffie, bier en water, dit zijn hoogstwaarschijnlijk de drie dranken die ik het meest nuttig. Gelukkig is er een manier […]

Gepost op : januari 6, 2019 / Brouwschool

Laurier kennen we als het kruid dat je vindt in ieder stoofpotje. Het geeft een sterke smaak af, maar de […]

Gepost op : januari 4, 2019 / Brouwschool

Zo nu en dan lopen we er tegen aan dat het overhevelen van de wort ná het koken en koelen […]

Gepost op : januari 3, 2019 / Brouwschool

Bier brouwen met chilipepers, waarom zouden we dat willen? Waarom niet? We houden toch ook van pittig eten! Gelukkig zijn […]

Gepost op : september 3, 2018 / Brouwschool

Tijdens het maischen zetten de eiwitten die in je mout zitten het zetmeel om in suiker. Deze suikers zijn belangrijk want […]

Gepost op : juni 30, 2018 / Brouwschool

Water, mout, hop en gist. Dat zijn de bekende ingrediënten waar we ons oh zo lekkere bier mee brouwen. Vooral […]