Crafting A Nation – Film, bier en vakmanschap
Gepost op : april 17, 2016 / Overig
Goed nieuws voor thuisbrouwers en andere bierliefhebbers met een abonnement op Netflix. Sinds enige tijd is de documentaire Crafting a […]
Over Brouwbeest Luuk
Berichten van Brouwbeest Luuk
Reinheitsgebot – Al 500 jaar de Duitse standaard
Gepost op : april 17, 2016 / Overig
Volgende week is het groot feest in Duitsland. Op 23 april is het namelijk 500 jaar geleden dat het Reinheitsgebot […]
Bier brouwen met kruidnagels
Gepost op : april 17, 2016 / Brouwschool
In eerdere blogs over brouwen met kruiden en specerijen behandelden we al het brouwen met koriander of sinaasappelschillen. Of zelfs […]
Brewdog recepten beschikbaar voor thuisbrouwers
Gepost op : april 12, 2016 / Overig
Één van de bekendste brouwerijen op dit moment is het Schotse Brewdog. De oprichters van deze brouwerij zijn net als […]
Waterslot – Verschil slangmodel en cilindrisch
Gepost op : april 12, 2016 / Brouwschool
Hoe klein of groot je brouwinstallatie ook is, er zijn dingen die je bij elke brouwset nodig hebt. Één van […]
Koelen wort – Hoe en waarom
Gepost op : april 12, 2016 / Brouwschool
Een belangrijk onderdeel tijdens het brouwen is het snel koelen van de wort na het koken. Dit is een relatief […]
Bier brouwen met koriander
Gepost op : april 10, 2016 / Brouwschool
Kruiden toevoegen aan bier is van alle tijden. Enkele voorbeelden hiervan zijn sinaasappelschillen, kruidnagels en steranijs. Wij hebben uitgezocht hoe […]
Bier brouwen met sinaasappelschillen
Gepost op : april 8, 2016 / Brouwschool
Laatst hebben we tijdens het brouwen van een blond bier voor het eerste geëxperimenteerd met sinaasappelschillen. Bij diverse recepten voor […]
Recept Stout 10 liter (PanterUil)
Gepost op : april 6, 2016 / Recepten
De stout, een heerlijk donker bier waar je de tijd voor neemt. Één van onze favoriete biersoorten. Hieronder vindt je […]
Maischen – De eerste stap naar bier
Gepost op : april 6, 2016 / Brouwschool
Nu we al een aantal verschillende bieren hebben gebrouwen kunnen we wel zeggen dat we één onderdeel lastig blijven vinden, […]