Gepost op : maart 18, 2023 / Hop
Eigenschap Waarde Type Aromahop en bitterhop Alfazuur 12-14% Bètazuur 3-4% Oorsprong Verenigde Staten Achtergrond Chinook hop is een Amerikaanse hopsoort […]
Gepost op : januari 16, 2019 / Brouwschool
We hebben al wel eens eerder geschreven over het toevoegen van hop tijdens het brouwproces. Zo hebben we een artikel […]
Gepost op : augustus 27, 2017 / Reviews
Als fanatieke thuisbrouwer en boekliefhebber zijn boeken over bier natuurlijk hemel op aarde. Na het lezen van de boeken Bier […]
Gepost op : oktober 30, 2016 / Brouwschool
Hop, hop en nog eens hop. Afgelopen zomer is de IPA definitief doorgebroken in Nederland en het einde is nog […]
Gepost op : augustus 28, 2016 / Brouwschool
Bier zonder hop, wij kunnen het ons niet voorstellen. Toch is hop een ingrediënt dat pas later gebruikt werd bij […]
Gepost op : april 24, 2016 / Brouwschool
Na het schroten van de mout, het maischproces en het filteren is het tijd voor de vierde basishandeling van het […]
Gepost op : april 24, 2016 / Brouwschool
Tijdens het brouwen van onze eerste IPA kwamen we de term drooghoppen voor het in een recept eerst tegen. In […]
Gepost op : april 3, 2016 / Brouwschool
Als thuisbrouwers willen wij graag alles weten over bier en hoe je dit het beste zelf maakt. Dit om straks, […]
Gepost op : april 1, 2016 / Brouwschool
Toen wij begonnen met brouwen verwachtten we aan de gang te gaan met van die prachtige groene hopbloemen. Je kent […]
Gepost op : maart 7, 2016 / Brouwschool
Wij als thuisbrouwers schrokken ons deze week rot. De hop is op! Afgelopen week stonden de kranten er vol mee. […]