Nugget hop, een evenwichtige bitterhop
Gepost op : mei 28, 2023 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten
Eigenschap Waarde Type Bitterhop Alfazuur 10-14% Bètazuur 4-6% Oorsprong Verenigde Staten Achtergrond Nugget is in de jaren 80 op de […]
Gepost op : mei 28, 2023 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten
Eigenschap Waarde Type Bitterhop Alfazuur 10-14% Bètazuur 4-6% Oorsprong Verenigde Staten Achtergrond Nugget is in de jaren 80 op de […]
Gepost op : mei 28, 2023 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten
Eigenschap Waarde Type Aromahop en bitterhop Alfazuur 14-16% Bètazuur 4-5,5% Oorsprong Verenigde Staten Azacca hop is een spannende nieuwe hopvariëteit […]
Gepost op : mei 27, 2023 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten
Eigenschap Waarde Type Aromahop Alfazuur 2-5% Bètazuur 3-4,5% Oorsprong Tsjechië Achtergrond Als je zelf bier gaat brouwen, is het belangrijk […]
Gepost op : mei 27, 2023 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten
Eigenschap Waarde Type Aromahop Alfazuur 14,4-15,6% Bètazuur 4,6-5,1% Oorsprong Verenigde Staten Algemeen Ekuanot hop, of equinox, zoals het ook wel […]
Gepost op : mei 26, 2023 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten
Eigenschap Waarde Type Bitterhop en aromahop Alfazuur 3% – 5,8% Bètazuur 2,8% – 5,3% Oorsprong Duitsland In dit artikel gaan […]
Gepost op : maart 18, 2023 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten
Eigenschap Waarde Type Aromahop en bitterhop Alfazuur 12-14% Bètazuur 3-4% Oorsprong Verenigde Staten Achtergrond Chinook hop is een Amerikaanse hopsoort […]
Gepost op : januari 16, 2019 / Brouwschool
We hebben al wel eens eerder geschreven over het toevoegen van hop tijdens het brouwproces. Zo hebben we een artikel […]
Gepost op : augustus 27, 2017 / Reviews
Als fanatieke thuisbrouwer en boekliefhebber zijn boeken over bier natuurlijk hemel op aarde. Na het lezen van de boeken Bier […]
Gepost op : oktober 30, 2016 / Brouwschool
Hop, hop en nog eens hop. Afgelopen zomer is de IPA definitief doorgebroken in Nederland en het einde is nog […]
Gepost op : augustus 28, 2016 / Brouwschool
Bier zonder hop, wij kunnen het ons niet voorstellen. Toch is hop een ingrediënt dat pas later gebruikt werd bij […]