Brouwschool

Gepost op : mei 22, 2018 / Brouwschool

Na ongeveer twee jaar een aantal leuke bieren te hebben gebrouwen, wilden we deze graag naar een hoger niveau tillen. […]

Gepost op : januari 8, 2018 / Brouwschool

Bier en chocola is een combinatie die je in deze donkere maanden vaak de revue ziet passeren. Vorig jaar nog […]

Gepost op : november 13, 2017 / Brouwschool

Zoekende naar informatie over maischen kwam ik de term BIAB tegen. BIAB staat voor Brew In A Bag, oftewel brouwen […]

Gepost op : september 26, 2017 / Brouwschool

Struinend over de vele brouwwebsites kom je wel eens van die termen tegen die je niet meteen begrijpt. Voor ons […]

Gepost op : oktober 31, 2016 / Brouwschool

Voor bier heb je suiker nodig. Dit is een feit. Maar suiker toevoegen is in principe niet nodig. Suikers komen […]

Gepost op : oktober 30, 2016 / Brouwschool

Hop, hop en nog eens hop. Afgelopen zomer is de IPA definitief doorgebroken in Nederland en het einde is nog […]

Gepost op : augustus 28, 2016 / Brouwschool

Bier zonder hop, wij kunnen het ons niet voorstellen. Toch is hop een ingrediënt dat pas later gebruikt werd bij […]

Gepost op : augustus 26, 2016 / Brouwschool

In Nederland gebruiken de meeste thuisbrouwers de infusiemethode als het gaat om maischen. Deze vorm hebben we uitgelegd in onze […]

Gepost op : mei 1, 2016 / Brouwschool

Bier brouwen kan niet zonder water, mout, hop en gist. Met deze vier basisingrediënten kan je vele verschillende bieren maken. […]

Gepost op : april 29, 2016 / Brouwschool

Nu we een aantal bieren hebben gebrouwen komen we steeds andere en nieuwe processen tegen. Een van die nieuwe dingen […]