Gepost op : mei 28, 2023 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten
Eigenschap Waarde Type Aromahop en bitterhop Alfazuur 14-16% Bètazuur 4-5,5% Oorsprong Verenigde Staten Azacca hop is een spannende nieuwe hopvariëteit […]
Gepost op : mei 27, 2023 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten
Eigenschap Waarde Type Aromahop Alfazuur 14,4-15,6% Bètazuur 4,6-5,1% Oorsprong Verenigde Staten Algemeen Ekuanot hop, of equinox, zoals het ook wel […]
Gepost op : maart 18, 2023 / Brouwschool, Hop, Ingrediënten
Eigenschap Waarde Type Aromahop en bitterhop Alfazuur 12-14% Bètazuur 3-4% Oorsprong Verenigde Staten Achtergrond Chinook hop is een Amerikaanse hopsoort […]
Gepost op : januari 15, 2023 / Brouwschool
Zonder mout geen bier, zo simpel is. Wij proberen in een serie artikelen onze favoriete moutsoorten toe te lichten. In […]
Gepost op : februari 25, 2020 / Brouwschool
Lactose, oftewel melksuiker is een ingrediënt dat tijdens het brouwen wordt gebruikt om het bier aan te zoeten. Hiermee verhoog […]
Gepost op : november 20, 2019 / Brouwschool
Als je een recept samenstelt heb je keuze uit een enorme hoeveelheid mouten. Je begint met een basismout en meestal […]
Gepost op : januari 16, 2019 / Brouwschool
We hebben al wel eens eerder geschreven over het toevoegen van hop tijdens het brouwproces. Zo hebben we een artikel […]
Gepost op : januari 8, 2019 / Overig
Televisies, telefoons, schermen… Dat zijn het soort producten waar je misschien aan denkt bij het Zuid-Koreaanse elektronicabedrijf LG. Dit jaar […]
Gepost op : december 6, 2018 / Overig
Thuisbrouwers, de tijd is weer aangebroken. De 2019 editie van de Brand bierbrouwwedstrijd is van start gegaan. De inmiddels bekende […]
Gepost op : oktober 1, 2018 / Overig
We zijn alweer aangekomen in oktober. Een mooi moment om terug te kijken wat voor fraaie bierlabels de thuisbrouwers over […]