Vienna mout, basismout met gouden karakter
Gepost op : september 29, 2019 / Brouwschool
Bij het samenstellen van je bierrecept start je over het algemeen bij de keuze van de juiste basismout. Hierin heb […]
Recept Bockbier 10 liter (Bokkenpony)
Gepost op : augustus 11, 2019 / Recepten
Bockbier is een van oorsprong Duits ondergistend bier. Het kenmerkt zich door een mooie donkerrode kleur en moutige en karamelachtige […]
Krausen – Een Duitse bierterm
Gepost op : januari 15, 2019 / Brouwschool
Onlangs waren we op zoek naar de beste manier om honing aan ons bier toe te voegen en kwamen daar […]