| Eigenschap | Waarde |
| Type | Bitterhop |
| Alfazuur | 10-14% |
| Bètazuur | 4-6% |
| Oorsprong | Verenigde Staten |
Achtergrond
Nugget is in de jaren 80 op de markt gebracht en staat bekend als een hop met een hoog percentage alfazuur. Door dat hoge alfazuurpercentage is Nugget een uitstekende bitterhop.
De samenstelling van Nugget is vrij uniek. Het heeft een hoog alfazuurgehalte, tussen 12-14%. Dit betekent dat het een sterke bitterheid aan je bier zal geven. Bovendien heeft het een matig cohumulongehalte, een stof die kan bijdragen aan een harde of ruwe bitterheid. Dit geeft het een evenwichtig bitterprofiel.
Laten we het hebben over het aroma van Nugget. Deze hop heeft een opvallend scherp aroma dat kan worden omschreven als kruidig, houtachtig en dennenachtig. Dat klinkt misschien als een hele mondvol, maar het betekent gewoon dat het een uniek en pittig aroma aan je bier geeft. Sommige brouwerijen gebruiken het zelfs specifiek als aromahop vanwege die bijzondere geur.
Dus, samenvattend, waarom zou je Nugget willen gebruiken bij het brouwen van je bier? Nou, het is een geweldige hop voor thuisbrouwers die graag een sterke, gebalanceerde bitterheid en een uniek, pittig aroma aan hun bier willen toevoegen. Het mooie is dat deze hop dusdanig veelzijdig is en kan worden gebruikt in verschillende bierstijlen. Dus, of je nu een Pale Ale, IPA, Barley Wine, Stout, Porter of Pils brouwt, Nugget kan je bier dat extra beetje karakter geven dat het nodig heeft.
Bierstijlen
- American IPA
- Stout
- Barleywine
Alternatieven voor Nugget hop
- Columbus
- Galena
- Magnum
Bekende bieren
Dus waar wacht je nog op? Probeer Nugget eens uit en ontdek hoe deze hop je brouwsel naar een hoger niveau kan tillen!