Lageren van het bier tijdens nagisting
Gepost op : april 29, 2016 / Brouwschool
Nu we een aantal bieren hebben gebrouwen komen we steeds andere en nieuwe processen tegen. Een van die nieuwe dingen […]
Iers mos gebruiken bij bier brouwen
Gepost op : april 26, 2016 / Brouwschool
Een ingrediënt dat wij vaak tegenkomen bij recepten is Iers mos, een ingrediënt waar wij nog nooit van hadden gehoord […]